不鏽鋼加工春水堂中鏢 使用芳福已逾半年

餿油風暴，從台台中舊屋翻新中市發跡的春水堂也中鏢！春水堂購買的「油蔥酥」使用「芳福香豬油」，並加工製成功夫米粉、齊魯炸醬麵、滿月油飯、碗粿、芋頭糕共5項產台中水池景觀品，全國41家門市已停車床加工售，春水堂副總林秀慧說指出，今天會研擬台中外牆拉皮如何補償消費者，台中園藝造景明天公布。

台中市衛生車床加工局昨天接獲春水台中園藝堂通報，業者從CNC車床加工3月1日至9月4日止，購買鄭記農產品行的「油蔥酥」共2274台斤台中木工裝潢，並加工製成細肉醬、炸醬、碗粿醬，春水堂調查，影響的產品stainless steel wire有功夫米台中園藝公司粉、齊魯炸醬麵不鏽鋼加工、滿月油飯、碗粿、芋頭糕等5項產品。

春水堂13日接到清水鄭記通知security mesh，「油蔥酥」因使用到「芳福香豬油」的違規產品，要求不能再使用。昨天店家菜單緊急以紅筆畫掉這5道菜，並通知所屬41家門市立即停售該商wire mesh品。衛生局派員稽查不鏽鋼加工發現，春水堂的「油蔥酥」仍剩154.5台斤，已當場封存。

衛生局長黃美娜表示，食不鏽鋼加工品業者如有產品使用到劣質豬油，應儘速主動通報衛生局，並立即將產品回收，否則經衛生局conveyor mesh belt循線追查使用違規油品而未主動回報者，將依食品安全衛生管理法第7條及第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。